Chorvatsko je země, která není velká svou rozlohou, to ji však rozhodně nic neubírá na rozmanitosti. Je bohatá na nevšední přírodní krásy, umělecké skvosty či vzácné historické památky dokumentující pohnuté dějiny. I přes rozvoj masové turistiky a výstavbu štědře vybavených hotelových komplexů a prázdninových rezortů v posledním desetiletí neztrácí nic ze své přitažlivosti. Právě naopak, každoročně ji navštíví statisíce turistů, aby objevily další nádherný ostrov, aby se pokochaly krásou horských masivů nebo se jednoduše vrátily na místo, které dobře znají a považují ho za svůj druhý domov.
Chorvatsko je našincům velmi blízké; určitě je to také díky podobné, lehce pochopitelné řeči, melodické, našemu srdci blízké hudbě a nádherné přírodě. Rádi ho navštěvují nejen turisté toužící po oddychu u moře, ale i tisíce příznivců potápění a jachtingu. Stále populárnější jsou také prodloužené víkendy a relaxační pobyty v kvalitně vybavených istrijských hotelech, cykloturistické zájezdy nebo zájezdy za poznáním zatím méně navštěvovaného vnitrozemí.
Základní informace:
Letoviska na Istrii a úzký pás podél pobřeží – od malebné Crikvenice, přes Selce, Novi Vinodolski (mimochodem, s největším SPA centrem v Evropě), Zadar, Vodice, Šibenik, Omiš, Makarskou až po Dubrovník – se v létě zaplní tisíci turistů. Ožívá nejen pevnina, ale také ostrovy a zejména ty, které jsou lehce dostupné z pevniny. Zní to neuvěřitelně, ale stále je co objevovat – vždyť Chorvatsko jich má víc jak tisíc! Některé z nich jsou hornaté, suché, nehostinné, jiné jsou zelené, některé jsou neobydlené a některé poskytují útočiště turistům v mnoha rozličných ubytováních. Všechny jsou však krásné svým osobitým způsobem. My jsme do naší nabídky vybrali dva – jedním z nich je Krk, který je s pevninou spojen mostem. Kromě nádherných scenérií letoviska Baška se vám určitě vryje do paměti také malebné městečko Vrbnik, zvěčněné na obrazech mnohých umělců. Nevynechejte návštěvu místní konoby, kde můžete ochutnat typická vína, rakiu či proška.
Srdcem slunečné Dalmácie je Split, místo jako stvořené pro romantické procházky, skvělé nákupy a báječné výpravy na okolní ostrovy. Dominantou města je rozsáhlý, 1700 let starý Diokleciánův palác, zařazený do seznamu památek UNESCO. Uvnitř objevíte nejen dobře zachované stavby, které vás zavedou až do časů římských, ale také nepřeberné množství značkových obchodů, butiků a příjemných kaváren.
Ze Splitu se za hodinku trajektem dostanete na ostrov Brač. I když nemá tolik antických památek jako například jižněji položený Hvar, je známý krásnými plážemi, malebnými zátokami a romantickými městečky. Z bílého bračského kamene, jehož těžba tu má dlouhou tradici, bylo postaveno mnoho paláců a světoznámých budov.
Pokud se rozhodnete zůstat na pevnině, navštivte malebné městečko Omiš. Rozkládá se okolo ústí řeky Cetiny, asi 25 km jižně od Splitu. Po staletí byl nedobytnou pirátskou pevností, což dokumentují také zbytky dvou benátských pevností vypínajících se na skalách vysoko nad městem. Maličké, ale přitažlivé centrum je tvořeno spletí úzkých kamenných uliček s obchůdky, restauracemi a kavárničkami. Omiš je dobrou základnou pro výlety do okolí – můžete se vydat na plavbu tokem Cetiny až k restauraci Radmanove Mlinice, vyzkoušet rafting, udělat si výlet k jezeru Imotski nebo prožít celý den na lodi a užít si piknik na ostrově Brač. Sousední letovisko Duče je vyhledávané a populární kvůli několik kilometrů dlouhé a členité písečné pláži, ideální zejména pro děti.
Chorvatsko je také zemí s bohatou minulostí a vzácnými historickými památkami. I přesto, že nikdy nebylo centrem velkých impérií, mnoho vzácných míst a staveb se stalo součástí světového kulturního dědictví UNESCO. Za všechny jmenujme alespoň Eufraziovu baziliku v Poreči, starobylý Trogir nebo hradbami obklopený Dubrovník, považovaný za nejkrásnější město na Jadranu.
Avšak, nechť je příroda jakkoliv krásná a historie jakkoliv bohatá, atmosféru místa vždy tvoří lidé. Ti podstatnou měrou přispívají k tomu, jaké zážitky si ze své dovolené odneseme. Chorvaté jsou nesporně hrdí na svou krásnou zemi, na její historii a tradice. Jsou to otevření lidé, kteří se umí těšit ze života, mají rádi zábavu, dobré jídlo a kvalitní víno, jsou pohostinní a srdeční. Také to je důvod, proč se do Chorvatska tak rádi vracíme.
Historie
Chorvatsko je mladou zemí. Svojí nezávislost vyhlásilo v roce 1991 při rozdělení Jugoslávie a v roce 1992 ho státy EU uznaly za nezávislý stát. I když se zdá, že je Chorvatsko mladý stát, jeho skutečná historie sahá až do římských dob. Chorvatsko bylo osídlené ilárskými a keltskými kmeny, od 1. st. n. l. patřilo do území Římské říše. V 6. st. sem přišli Slované, v ranném středověku bylo zase pod nadvládou Franků. Až koncem 10. st. vzniklo Chorvatské království. Již v roce 1102 připadlo vnitrozemí Uhersku. Od 15. st. bylo území soustavně napadáno Turky, kteří koncem 16. st. ovládli celý východ země. Další dobyvatel byl Napoleon, později rakousko. Během revoluce 1848 – 49 podporovali Chorvati Habsburky. Po rozpadu Rakouska – Uherska v roce 1918 se Chorvatsko stalo součástí Království Srbů, Chorvatů a Slovinců, které se v roce 1929 přejmenovalo na Jugoslávii. Po pádu fašistů do Jugoslávie r. 1941 byly vytvořeny dva nové státy – Chorvatský a Srbský. Až 25. června 1991 byla Chorvarská republika samostatná, což vyvolalo občanskou válku až do roku 1995, v rámci které Srbové obsadili východ, střed a středozápad Chorvatska. Chorvatsko v roce 1995 Srby porazilo. Válka však zásadně poznačila celou zemi a tím i cestovní ruch. Chorvatsko i tak je druhá nejvyspělejší země bývalé Jugoslávie.
Kuchyně
Jedno přísloví praví, že láska prochází žaludkem, v Chorvatsku toto přísloví platí obzvlášť. Chorvatská kuchyně byla ovlivňovaná různými kuchyněmi, především tureckou, italskou a samozřejmě kuchyni jugoslávských národů. Časem sem pronikly také vlivy kuchyně z Rakouska a Maďarska. Istrijská kuchyně je relativně jednoduchá a dalo by se říci, že je hlavně vinařů a sedláků. Chorvatská používá více zeleniny, je více kořeněná a ke každému jídlu se podává salát. Hlavní menu obsahuje maso nebo rybu s přílohou a poté následuje vóče – ovoce, nebo dezert. Samozřejmě před hlavním jídlem se podává juha – polévka. K typickým istrijským jídlům patří maneštra, je to hustá zeleninová polévka, resp. fuži sa telečim žvacetom, což jsou kosočtvercové těstoviny s telecím ragú, dále je to krumpir na istarski način, jsou to smažené brambory s česnekem a vegetou a jako chladne jedlo – což v překladu znamená studené jídlo domácí nabízejí často ovčí a kozí sýr. Kuchyně využívá ve velkém plody moře – ryby, hlavonožce, raky, langusty a různé mušle. Všechny tyto mořské plody naleznete v nabídce každé restaurace, například dangnje (černé mušle), lignje – chobotnice, oslič – mořská štika, škampi – mořští krabi. Ryby se připravují různě, buď vařené se zeleninou, do vývaru nebo dušené (bordetto), resp. na roštu. Langusty a mušle, které jsou upravené v česnekově-petrželovém nálevu tu jsou velkou pochoutkou. Z masa je tu nejoblíbenějším pokrmem směs na roštu, mješano meso na žaru. Původně to byla srbská specialita, která se podávala s párem čevabčiči, pleskavicí a plátkem masa. Tato směs se podává s nakrájenou cibulí a chlebem. Velkou, ale dost drahou pochoutkou, se kterou se můžete v Chorvatsku setkat jsou lanýže. Bílý lanýž, kteý roste nejvíce v severní části Istrie hluboko pod zemí, v lesích, je opravdu gurmánská pochoutka – jedná se o podzemní houbu, která se těžko hledá a její cena je nesmírně vysoká.
Jazyk
chorvatský
Atrakce
Chorvatsko je známé též svými nádhernými národními parky: Plitvická jezera - krásná jezera a vodopády, známé z natáčení "Winetuovek". Jazera jsou propojená dřevěnými mosty a chodníky. Kornati - souostroví 148 ostrovů. Souostroví je rájem pro potápěče. Paklenica - Národní park známý svými kaňony a jeskyněmi. Biokovo - ráj pro turisty a horolezce. V Chorvatsku se nachází také množstvo nudapláží
7 tipů
- ochutnávka vína ve Vrbniku na ostrově Krk
- piknik na ostrově Brač
- prohlídka starobylého centra Trogiru
- výlet do národního parku Krk
- rafting na řece Cetina v Omiši
- kulturní léto a Diokleciánův palác ve Splitu
- vyhlídkové plavby k souostroví Kornati
Památky
Chorvatsko má bohaté kulturní památky, jejichž minulost sahá až do dob Říma (Koloseum v Pule – římský amfiteátr z 1. století n. l., Vítězný oblouk, Augustův chrám, Herkulova brána atd.). Historické památky najdeme v každém městě či na každém ostrově.
Dubrovník – město, na seznamu UNESCO, je právem považované za historické centrum Dalmácie. Ohraničují ho hradby z 12. století. Další zajímavé stavby jsou palác Palača z 16. století, ve kterém je dnes numizmatické muzeum, dále františkánský klášter ze 14. století a Knížecí palác. V těsném sousedství paláce se nachází katedrála Nanebevzetí Panny Marie, Biskupský palác a pevnost sv. jana s početnými muzei: etnografickým, akvaristickým a námořním. Druhou Dubrovnickou pevností je Revelin, Její součástí je i lazaret. A třetí je Lovrijenac na vysokém skalnatém útesu.
Split je druhé největší město Chorvatska a nejvýznamnější město Dalmácie. Split je zapsaný v seznamu UNESCO a to hlavně kvůli Diokleciánovo paláci. Byl postavený jako sídlo císaře a zároveň jako mohutná pevnost s hradbami. Má čtyři vstupní brány – hlavním vchodem do původního paláce je severní Zlatá brána, potom Stříbrná, Železná a Bronzová.
Zadar je velké průmyslové město s důležitým přístavem, letištěm a přímořskými koupelemi. Za svojí součastnou podobu vděčí Římanům, po kterých tu zůstalo fórum, kapitol, kanalizace a třicet pět kilometrů dlouhý akvadukt. Velmi zajímavý je kostel sv. Šimona z 12. století. V jeho interiéru se nachází relikviář z pozlaceného stříbra zdobený nádhernými rytinami. Nedaleko se nachází Etnografické muzeum se sbírkami místní historie a kultury. Unikátní památkou je kostelík sv. Vavřince postavený již v 10. století a velkolepá katedrála sv. Anastazie z 12. století.
Záhřeb je zajímavý již jen proto, že historie tohoto města je zahalená tajemstvím. Ve městě najdete vysokou Lotrščákovou věž, ze které je nádherný výhled na okolí. Zajímavý je též gotický kostel sv. Marka ze 13. století, paláce Zrinski, Orsic, Draškovičov a bývalá jezuitský klášter. Majestátně působí katedrála sv. Štefana, pyšnící se dvojicí vysokých zvonic. V Záhřebu se nachází mnoho muzeí, např. archeologické, umělecké, vodárenské, etnografické a botanická zahrada.
Podnebí
V Chorvatsku se díky jeho poloze setkáme s několika typy podnebí. V přímořské oblasti je podnebí středomořské s mnoha slunečnými dny, léto je zde horké a suché a zima mírná a vlhká. Ve vnitrozemí převládá podnebí kontinentální. Podnebí je tu velice příznivě ovlivňováno Středozemním mořem. Pro letní období je typická jasná obloha nebo kupovitá oblačnost, která ale jen málokdy souvisle pokrývá oblohu. Na jaře a na podzim je časté střídání pěkného počasí s náhlými prudkými bouřemi. Zimy jsou mírné s častými dešti. Na ostrovech jsou jak léta, tak i zimy mírnější. Jadran patří mezi nejslanější moře na světě, slanost dosahuje výše 40 g/l. ale také vysokým počtem slunečních dnů. Nejslunnějším místem Chorvatska je ostrov Hvar, jenž se může pyšnit více než 2 700 hodinami slunečního svitu ročně. Na severu chorvatska dosahuje délka slunečního svitu průměrně 7,8 - 12 hod., ve středním přímoří 10,7 - 12,3 hod. a na jihu 10,7 - 12 hod. Počasí v Chorvatsku značně ovlivňuje i teplotu tamního moře.
Cestovní doklady
cestovní pas nebo jiný identifikační doklad, uznávaný mezinárodní smlouvou. Turisté mohou v Chorvatsku zůstat tři měsíce.
Konzulát
Velvyslanectví České republiky v Záhřebu Administrativní budova Romeo a Julie Radnička cesta 47/VI 10000 Zagreb tel. +385 1 6177246 , 6192105 - sekretariát velvyslance +385 1 6192119 - konzulární oddělení +385 1 6176894 - obchodně-ekonomický úsek fax: 00385 1 6176630 nepřetržitá konzulární služba: 00385 91 6121533 www stránky ZÚ Záhřeb: www.mzv.cz/zagreb
El. napětí
220V/ 50 Hz zásuvky stejné jako v ČR
Rizika
Bezpečnostní situace v Chorvatsku je v podstatě stejná jako u nás. V letní turistické sezóně se vyskytují častější vykrádání aut cizinců, proto důrazně doporučujeme nenechávat na sedadlech cenné předměty, tašky, kufry atd.